うなぎに含まれるビタミンEには、血流改善効果があります。全身の血流が促進されれば、ペニスにもしっかりと血液が届けられるため、勃起力の向上につながります。また、激しい運動などで増えすぎた活性酸素によって細胞が傷つくのを防ぐため、アンチエイジング効果も期待できます。精子の老化や損傷を防ぎ、正常な精子濃度や運動率などにも良い影響を与えることがわかっています。そのため、うなぎは不妊対策にも役立つ食材として注目されています。

うなぎには、アミノ酸の一種であるアルギニンが含まれています。アルギニンは精子の材料となり、精子の頭部にはアルギニンが大量に含まれています。また、免疫力の向上や成長ホルモンの分泌作用の他、血管活用作用がある一酸化窒素を合成させます。ペニスの血液量が増えることから、ペニスのサイズが大きくなるだけでなく、ED改善にも期待できるでしょう。研究によると、一日に4,000～6,000mgを摂取した場合、勃起力が強くなったという報告もあります。

うなぎには亜鉛が比較的多いのが特徴です。男性ホルモンを増やす働きがあり、精力の向上につながります。亜鉛が多く含まれる牡蠣にはかなわないものの、うなぎのかば焼き一串で、推奨量の1/3程度を補給することが可能です。男性が亜鉛不足になると、精子数の減少や性欲の低下、勃起障害などのリスクが高まります。女性が不足すると、女性ホルモンの働きが低下することがあります。そのため、男女ともに亜鉛不足には気を付ける必要があります。